Irene é descendente de italianos. Seus pais (Guerino e Cezarina) eram nascidos no Brasil. Nasceu em Rancharia, interior do Estado de São Paulo, em 1931.
Em 1950 casou-se com Nelson, e tiveram 2 filhos (Nice e Jorge Gilson).
Já casada e com 2 filhos realizou, em 1964, seu grande sonho: formou-se em contabilidade pela Escola Técnica de Comércio Alvares Penteado.
Mas, na verdade seu maior prazer é cozinhar para a família e ver a sua casa cheia.
Um simples almoço de domingo torna-se um grande evento, com muita gente, muita alegria e muita comida boa.
Sua maior felicidade é prato na mesa.. e casa cheia!